第6章 这需要大量实战经验和内心揣摩
作者:安安好好   四合院:我变成了吸血何雨柱最新章节     
    但他没直接流露,点头答道:\"也好,那你去忙吧!\"
    看着易中海离开,何雨柱心里终于放下一块石头。
    他知道若让这个易中海盯上,自己可就没好日子过了。
    事实上,何雨柱并不了解,易中海的目光已锁定他身上;易中海可不是阎埠贵那样的随意了事,他目标更为长远。
    相比之下,简直是天地之差。
    就算何雨柱知道了,也没多大的分别。
    如今是一九五零年的尾声,转眼将进入一九五一年,易中海几乎所有的注意力都在贾东旭身上,至于何雨柱,更像是他的临时棋子,只为了聋老太太的算计。
    当然,在原着故事中,聋老太太倾尽余生照顾何雨柱二十年,即便到去世都把房子留给何雨柱,只因她真心盼何雨柱成家立业。
    或许对别人有所亏欠,但对于何雨柱却是真正的关怀。
    聋老太太原本是想借助易中海让何雨柱给易中海上赡养之实,借此保证易中海身后一切归何雨柱,毕竟易海有技能、薪酬尚丰。
    只是没想到,自己的精心计划却最终落入秦淮茹之手,何雨柱反倒无端成了牺牲品。
    但现在的何雨柱不同于从前,来自现代社会的他见过太多世面,清楚任何靠山都比不上自身的力量。
    况且国家刚刚成立没几年,距离故事真正上演仍有许多年的时日。
    他年仅十五岁,充满可能性,青春便是最大的资本。
    在房屋整理完成后,何雨柱叫道:
    \"雨水,快来!\"
    咚咚咚……
    小脚快速奔来的何雨水喊着:
    \"哥!\"
    满脸稚嫩的何雨水兴奋地跑来,何雨柱说:
    \"雨水,我已经弄好了,咱们该走了。
    家里没煤,真的很冷。
    不如去饭店吧!\"
    雨水点头答应,告别了几位小朋友,便跟着何雨柱出发。
    众人见到何雨柱离开都松了一口气,谁也不愿沾上他的麻烦,毕竟何家人脉众所周知。
    出门之际,何雨柱把装满东西的阎埠贵袋子递给后者,并说:
    \"三大爷,这是您的,多谢!\"
    他自己还拿着另一袋子,不过是障眼法。
    阎埠贵误以为书也在何雨柱的袋子里。
    然后,阎埠贵问:
    \"柱子,这就走了?\"
    何雨柱点头应答,并说:
    \"三大爷再见,提前祝您新年快乐!\"
    话毕,他便离去了。
    望着他们远去,三大妈向三大爷询问:
    \"老头子,他们走啦?\"
    阎埠贵赞同地点了点头:\"是啊,多凄苦的孩子。
    \"
    大妈感叹:
    \"如今这日子,谁都不容易,自顾吧!\"
    听到这,阎埠贵回应:
    \"嗯,懂了。
    \"
    说完,便转身回去备办年货。
    另一边,何雨柱领着何雨水前往田泽华师傅家,见二人到了,田泽华问道:
    \"柱子,你回来了,一切准备妥当吗?\"
    何雨柱点点头:
    \"都已经布置妥当了!\"
    田泽华立刻招呼:“快进来吧!”随后,他又安排雨水和朋友们玩耍。
    接着,他对何雨柱说:
    \"柱子,看你烹饪的本事挺好的,尤其刀工精细,连摆盘都有模有样。
    一会儿就由你掌勺,我想见识一下,也许明年你就能晋升成二级厨师。
    你觉得如何?\"
    面对夸奖,何雨柱谦虚道:
    \"师傅,这我真还不太自信,毕竟我入行没多久,厨界的老规矩……\"
    要知道,成为厨师通常是三年学徒、两年实习期,还要熬五年才拿得到稳定的薪水,这些都是师傅的恩惠。
    田泽华打断了他的旧制论调,说:
    \"那都过时了,在新时代,规矩不同了。
    你还有个妹妹要养育,三年后她都十岁了,你靠手艺如何糊口?\"
    由于无法使用金手指谋财,何雨柱唯有接受现实并承诺:
    \"好吧,师傅,我会好好表现,不会让您失望的!\"
    田泽华对此很满意。
    其实,何雨柱当年正是因川菜出师而远离家乡,直到易中海让他进了轧钢厂追求利润。
    而现在不同,他愿意重新与田泽华保持良好关系,毕竟田泽华是真心看重何雨柱的才华,此刻伸出援手正符合他在何雨柱低落之时的助人为乐的精神。
    田泽华续说道:
    \"柱子,我看你天赋卓异,在那么多徒弟中,你最独特。
    虽然不清楚你学到了多少烹饪,但你在刀功、擀面技术方面都表现出色。
    在鸿宾楼,你师父的技艺你已学得差强人意,主要就是掌握火候的问题。
    厨艺这条路讲的是熟能生巧,若无碍,我明年会与经理讨论你的工作提升。
    \"
    听这话,何雨柱心里有数。
    他审视自身资料:
    何雨柱:厨艺等级4【已完成7831\/的任务】。
    八极拳3级【972\/1000分】
    太极3级【968\/1000分】
    八卦掌4级【4166\/分】
    咏春拳3级【722\/1000分】
    隐形暗器4级【770\/分】
    易容术2级【满分的18%】
    纵跃术4级【评分的243\/】
    虎豹雷音2级【11\/100全分】
    吊绳劲2级【12\/100全分】
    哼哈心法2级【41\/100全分】
    对于《自然心经》则是毫无进展,等级为0【已学习0\/1个级别】
    自己的烹饪技巧已然达到4级,确信再来一年,必定能提升到6级。
    由于国术在生活中无处不在,它的提高同样迅速。
    然而何雨柱并不着急,毕竟他在这个世界待的时间仅两个多月。
    能具备这些技能,在何雨柱看来已经足够他在这个世界谋生。
    伴随实力增长,他的空间能在直径十米内自由提取或存储物品。
    但他没有使用空间去做任何违背规定的事。
    空间中的物品尚稀少,近来何雨柱全心致力于修炼技术。
    关于未来的打算,他选择先保守行事。
    他的住所有师父留下的房产,产权也早已转入他名下,只是眼下并未前去办理而已。
    现在,何雨柱更专注于关注妹妹的安危与技艺的学习上。
    新年之后尚有大半年,时间绰绰有余。
    想到这些,他决定保持低调,因为在军管期间,任何意外都可能导致危险。
    如今整个帝都的统治都在军人手中,稍有不慎就会被打上 ** 分子标签,连辩驳之地亦无。
    他尚未具备抵御军备的能力,即使心中无数次蠢蠢欲动想趁黑夜出门捞些好处,但城中寂静无声。
    巡逻部队频繁查检,就连白天他也需在鸿宾楼学习,无暇脱身。
    他知道历史上的五年到七年的空白期至关重要,这段时间将是积累底蕴的关键。
    而像古董、黄金、字画这些珍宝,要在五九年的大变革时才是最好的出手时机,目前社会物资尚未匮乏,贸易流通也较顺畅,不是他出马的好时机。
    此时的何雨柱决心专注于自我提升,不再为此琐事烦忧。
    于是,他沉稳下来,专注于提升能力。
    至于其他事务,与他无关。
    念及师父的厚爱,何雨柱诚挚地向田泽华保证:
    “师父,请您放心,我定不会让您失望。”
    田泽华微笑着表示:“我信得过你,这小子,做饭的眼光倒是不错!”
    何雨柱呵呵笑开:“这难道不正是 ** 分内的事吗?”
    听到这话,田泽华不禁调侃道:“你这家伙!还不快去!今天就尝尝你的厨艺!”
    “遵命,师父!”说完,何雨柱走进厨房。
    见到师娘正在准备材料,便主动提出:“师娘,您去歇息,由我来做就好。”
    师娘名叫于慧,闻言微笑着说:“别再客套,忙碌多时,今儿就好好放松。
    你去做吧。”
    向于慧道过师父安排,何雨柱开始行动。
    明白了何雨柱仅仅学了两个月,但既然丈夫发话,于慧心中有了定论,尽管难以置信,她还是表示赞同道:“好吧,既然你师父同意,你就过来露一手吧,我也想看看这两个月你的进步怎么样。
    师父在家里对你可是赞不绝口的!”
    交代完毕后,于慧离席,让厨房留给何雨柱忙活。
    在房间里,看着田泽华,于慧疑惑地问:“老伴,你说奇怪不奇怪?柱子才两个多月就开始考核烹饪技巧了?”
    田泽华解释说:“我也很好奇,毕竟柱子是我的得意门生。
    你知道,我那个大师兄蔡承宗跟我学了十来年,如今他的刀工也比不上柱子了。
    每次我看到他观摩别人的菜肴,他赞许的神色里带着挑剔,批评时皱眉,可见进步迅猛。
    其实我想看看他的潜力究竟能走多远,让他试试手是想尽快把他提拔起来,赚更多收入。
    毕竟柱子还有个需要养活的小妹要照顾。”
    闻言,于慧明白田泽华都是为了何雨柱好。
    想到何雨柱虽然手艺可能不尽如人意,至少能将饭做熟就行。
    何雨柱毫无保留地展示了自己六道四川菜,别的他不做。
    因为不想透露更多秘密,他在鸿宾楼所学的并非博大精深。
    深知一辈子守炉灶并非理想生活,但他此时别无选择,一切依赖师父。
    在鸿宾楼,他能学到许多有价值的消息,这至关重要。
    品尝了何雨柱所做的菜品后,田泽华显得相当震惊,评判一道菜,色香味三样是关键。
    从色相上看,何雨柱的表现已经超越普通学徒苦修四五年。
    他期待着,却还不知道味道究竟如何。
    恭敬地等待评价,何雨柱道:“师父,请您鉴赏!”
    田泽华细细品尝,每一道菜都凝神品味。
    末了,他惊诧地说道:“柱子,你的天赋能言过其实,没想到你的才华这般出众。
    真令人赞叹,如今你已初露头角!”
    然而何雨柱谦虚道:“师父,我远远不够格,还要向您学习,这只是起步啊!与您的技艺相比我还相差太多,您的手艺我可是经常品尝。”
    听完何雨柱的话,田泽华点评:“你现在基本功扎实,算是出师,剩下的就要磨炼控制材料、火候和调料等技巧。
    这需要大量实战经验和内心揣摩。
    师傅虽领你入门,后面的提升全在于个人。
    不同原料放入时机、处理方式都会随环境变化,并非固定方法,你需细心体悟。
    这种洞察力和应变能力,某种程度上算是天赋。
    不过既然你仍愿学习,新年过后来,我将告诉总经理谷先生,让你晋升至二灶。
    你现在的技术足以 ** 操作了,在小店也能独挡一面。
    可之后挑战还不少,你要有足够的心理准备!”
    田泽华话毕,何雨柱回应:“多谢师父教诲,之前的我还不明方向,这次我清楚自己的道路了!”
    田泽华轻轻点头表示认同。
    \"行,既然你已知此事,我就再多叮嘱一点,你日后需时常体会食材随着火候变换的奥妙。
    厨艺同样涵盖酸甜苦辣咸五味,这五味对应天地五行之说。
    饮食之道,与五行、药膳息息相关。
    若想学习,还需涉猎医学知识;若无心于此,专注研修五味调和、火候掌握与调料的变化,也是一种进步。
    明白吗?\"
    何雨柱深深颔首:\"是,师父,我都明白!\"
    田泽华招呼道:\"好了,你们快坐下尝尝柱子的手艺吧!\"
    于慧和何雨水皆准备好,何雨柱转向田泽华说:\"师父,您请!\"
    田泽华点头:\"好,开动吧!\"大家共享美餐,保持着餐桌上无声无息的礼数。
    用餐结束后,何雨柱询问:\"师父,我记得你提过有个儿子和女儿,新年都过去了,他们怎么还不回来呢?\"
    田泽华叹道:\"我儿子去从军了,一直没有音讯。
    若非每年都带回平安信,真怕他遭遇意外。
    至于女儿,嫁到外家要到初二是能回来的节日!\"
    何雨柱揣测:\"或许是军队保密的缘故,师兄可能还没告知你呢!\"
    田泽华赞同:\"我也这般猜想。
    活着便已不易,只要人在就好。
    \"
    何雨柱感慨地说:\"没错,咱们鸿宾楼的传言甚多。
    别说是外地,就是此地也天天都在上演生死故事!\"
    田泽华则告诫:\"只需聆听不必深究。
    做厨子的专心烹饪即可,客人身份无须过问。
    \"
    何雨柱一怔,这才明白这位大师傅所说的关键之言对自己的意义重大。
    他诚恳地回应:\"我知道了,感谢师傅指点。
    \"