“别别......县君大人唤草民的名字就好了。”
黄沐霖等人一怔，很快就回过味来。
沈家茂知道了她们的身份。
“沈伯伯，不用太在意身份。”黄沐霖说道：“我就是个农户人，得了大机缘才有了这层责任，但我还是我。”
“在咱们家，只要和气、诚实、知礼，其他都不重要。”
“我们不分贵贱，一起吃饭、畅聊、生活，无拘无束多好，你说是吧？”
安然这时候奉上了热茶，看了一眼还站着的沈家茂，对他说：“这位伯伯，你先坐，茶还烫着，请慢点喝。”
“这......”
“沈伯伯，坐吧。”
沈家茂心想着，主人家都这般说了，再轴就不合适了，道了谢之后就近坐下了。
黄沐霖给杨辉等人介绍沈家茂，何慧娘与黄博虽然因为黄熙霖的事情在博丰县待了好些日子，但他们也没打过照面。
“养水牛？”
杨辉问：“是沐沐之前说的那个产奶的水牛吗？”
“是的。”
沈家茂态度恭敬的回答。
“水牛要能产奶需要多长的时间？”
“母水牛成年交配，一般需要九个月左右才会下崽。一般情况下，母水牛生下崽子后的一天到三天内会开始分泌乳汁，这时候就可以开始收集水牛奶了。”
“接下来大概会有十个月的时间都是产奶期。产乳量在下崽后的第二个月达到最高峰，之后逐渐减少，直到停乳。”
“一头母牛的产奶量大不大？”
杨辉又问。
“这个......”沈家茂犹豫了一下，回答：“高产期的话一天估计是五、六斤左右，不多。”
黄沐霖想到资料里说，前世的黑白花奶牛一天能产七十至八十斤，这一对比，差距很大。
但是水牛奶的营养价值其实比黑白花牛奶更好、更高的，也难怪如此低的产量。
“沐沐你看？......”
“祖父，我有个规划。”
黄沐霖想了想，说：“等新宅子入住，我会全力打造后山的庄园，水牛养殖场我也要办起来，这些都是需要比较长时间的。”
“水牛产奶稀少，也不是没有好处。”
“可以用水牛奶做一些仅限临海镇可以吃到的吃食，或者是一些其他项目，将来作为临海镇的特色去发展。”
“我还要修路。从临海镇到秀山村，把一路上经过的村落改造一番，教他们做外地游客的生意，其他地方的村民都可以过来学习，或者，落户。”
“要扩建临海镇，用属于我的特色去吸引更多的外来客，让他们流连于此，让这个地方成为启灵县独树一帜的「向往地」。”
黄沐霖说话的时候，眼中是熠熠的光辉，有志向，有坚定，有执着，更有信念。
杨辉等人瞧着六岁大的黄沐霖移不开视线，思绪随着她的描绘波澜起伏，恨不得立刻就能见到那样的景象。
这是当权者的魅力。
“好！”
杨辉赞叹道：“你尽管放手、大胆的去做，需要什么都可以与我、与你母亲说，我们都会支持你。”
“谢谢祖父。”
“呵呵~大小姐可别忘了我哦，虽然我已经是一把老骨头了，但还能干得动。”
晏天宇笑呵呵的说。
“当然不会忘记晏爷爷和季爷爷的。”
沈家茂被黄沐霖的想法和规划震撼到了，也为她家里的长辈们对她的认可和无条件支持而撼动。
他突然对未来的养殖人生充满期待。
因为黄沐霖而期待。
沈家茂没有留饭，跟着刘达等人回东街的宅子暂住。
面包房有好些年轻的丫鬟，和男性混住在一个宅子不是太合适，黄沐霖征求她们意见后，改造了北街旁街里的其中一座宅子，东凛以及面包房那边的丫鬟、婆子都搬过去了。
食堂这边的婆子年纪较大，倒是无所谓，依然住在东街，刘文文跟着邓达住也没挪地方。
他们两人很快就要搬到食堂后院居住，这时候懒得再折腾。
第二日，沈家茂跟着黄沐霖去了秀山村看养殖场地。
当听到黄沐霖说宅子后面的十座山都是她的资产以后，沈家茂对她的身家更是有了深刻的认知。
下人住的宅子比他的家还大，昨晚餐桌上摆着的，是他往常过节的时候才吃到的饭菜，邓达说，过年过节黄沐霖会掏钱给他们买肉加菜。
成为黄家的下人从没受骂挨打，只有努力工作之后的享福。
来到黄沐霖规划里的养殖场，在黄豆田后头，相隔不到百米的某座山的山下。
“这里我打算建一个养殖场。”
黄沐霖指画了一个大范围，说道：“沈伯伯你养水牛有经验，对它们的生活习惯和要求熟悉，我希望你能负责，可以吗？”
“可以的，大小姐。”
“需要用什么材料建造，用多少人管理、维护，你先做个计划，来年劳烦你再过来一趟临海镇商议。”
“哦，要来秀山村，新宅子能入住以后我基本都回留在秀山村了。住的方面也不用担心，作坊还有床铺，实在不行安排在大宅也可以。”
“好的。”
两人又商量了一些细节上的，黄沐霖让沈家茂尽可能多购买一些母牛回来，扩大养殖，钱可以去找暂住面包房那边的邹管事拿。
古时代的水牛几乎没什么人专门养殖繁育，数量很少。
老汪一直让手下们在附近村屯、乡镇、县城找，前前后后也才买到了三十几头，运输还不方便。
当初他们去府城开眼界顺便买母牛，想想真够呛，大老远的运输回来费用是很昂贵的。
可是，水牛的繁殖一般是五年生产三次，或三年生产两次，一般都是一只，两只很少见，还不一定是母牛。
一开始只靠自己养殖再繁殖，至少要五至十年才可能概率性的增加三分之一的数量。
时间太长了，黄沐霖觉得山庄的规划不能被这样消耗，若牛奶跟不上其他版图的进度，不好配合其他产品搞营销。
好在她有不缺钱、不缺人手的杨丽君和杨辉等人。
黄沐霖一想到几年后秀山村可能会出现的盛况，整个人笑的眉眼弯弯的，很是可爱。