第258章 卤肉
作者:青橘柠檬茶   黑心大小姐带着空间下乡啦最新章节     
    雨后的空气,潮湿,清冷,却又很清爽,没有正午时的闷热和烦躁。
    不过村里的路还是一如既往的不好走。
    农村孩子哪在乎这个,雨刚停就已经有那淘小子出来啪叽啪叽的踩水坑了,这可是他们的乐趣。
    看见简欣,有一起玩过的孩子远远的就喊她乐,
    “欣欣,快来玩,你看,多好玩!”
    要不说孩子的要求很简单,没吃没喝没有玩具,就是简简单单的踩水坑,就让他们乐上半天。
    “哈哈,快来玩啊欣欣,”
    简欣跃跃欲试,不过也只不过三秒,喵见自己身上干净的衣服,和刚穿上脚的小靴子,再捏一捏口袋里的宝贝书,果断的摇头,
    “不玩不玩,都是泥,太埋汰了。”
    几个孩子互相看了看,都在疑惑,
    “咱们,不是天天都这么玩吗?”
    “今天有泥,不玩,衣服埋汰了还得洗,”
    越过他们,简欣转头就径直往村里走,后面跟着摇着尾巴的小狗。
    留下几个孩子在原地挠头了一小会儿,然后跳的更起劲儿了。
    “哈哈,真好玩。”
    “那边那个水泡大!”
    “快去,看谁先抢着!”
    .......
    把孩子送走,简单把干粮收好,还趁着现成的火,蒸了几个窝瓜,在地窖里放了一冬天,保存的好好的,一点儿也没冻没烂,眼看着这天暖和了,最后这几个干脆都蒸熟了,实在忙起来也是个顶饿的,还是能见人的那种。
    孩子还没回来,简单转着圈的找活儿。
    她能吃干粮对付,但是不想孩子也跟着对付,但是这整个村都是这种重要的时候,她也总不好太出格,。
    三次两次的还行,次数多了,难保不会有人在背后说些什么酸话。
    她家离村里本来就远,虽然她并不在乎别人说啥,但是,这种形势不明的时候,还真就没有必要给人送话柄。
    不方便回来现做,那就做点能配着干粮吃的,说到底,也就中午这一顿,时间比较紧张。
    早上早点儿,晚上晚点儿,只要能回家,这热乎饭是不成问题的。
    地窖绕了一圈,又进去基地空间看了两圈,带出来一大块牛肉,拿着现成的料,干脆的卤上了,这玩意儿省事,就是放凉了也好吃,凉了还没有味道,只要不趴过来看,也不知道这是什么。
    卤肉的功夫,用另一口锅打了一盆肉酱一盆鸡蛋酱。
    春天上工开始,翻地,泡田,可能还不用整天那么紧张,但是接下来就是紧张的施肥,下种,一开工,那就是一整年,几乎就没有闲着的时间了。
    多做点这方便的,等真的忙起来了,自己跟孩子也不用忙忙叨叨的。
    这种时候,附近没有邻居的好处就显现出来了,卤肉这么重的口味,也不用担心有人找上门来。
    不过,显然今天失算了。
    卤肉刚出锅,她正把卤汁收到盆里,想着留一半,卤点菜啥的,那后世不都说,万物皆可卤吗?她也想试试呢。
    反正家里几乎是各种菜都有,也算是换换口味,菜都准备好了,摆了一锅台,外面就传来了敲门声,随着就是林东方的大嗓门,
    “简单,简单!”
    还掺杂着明珠的声音,
    “你小点声,喊啥?”
    简单手一顿,目光就瞄向了锅台还冒着热气的肉,和生的菜。
    吃肉可以,不怕他们两口子知道,但是还是不吓人了。
    当即就把卤好的牛肉收起了一大半,把火往里推了推,起身去开门。
    好家伙,还以为两口子是闻着味儿来的,毕竟两家还真就不算远,这么重的味儿也确实瞒不过他们。
    结果,也确实是。
    但是林东方手上还拎着好大一块肉,
    “快进来,你这,”简单开玩笑,“是啥意思?来给我送肉?”
    熟悉了,说话也随意了不少。
    林东方哈哈笑,
    “对,给你送肉的,谁让你整的这么香呢?”
    明珠挽着她,也笑道,
    “你还说你厨艺不好,我们还以为是真的呢?结果,都被你骗了。”
    “我倒是希望这都是我的手艺,可惜啊,还真就不是我手艺好,是调料包太厉害。”
    看俩人的神色满是怀疑,她也了然,这时候估计调料包这种方便的东西估计也不多,
    “不信?来尝尝,给你们看看。”
    开门进屋,这香味就更浓了。
    三个人也没进屋,就着锅台的热气缭绕,简单拿着筷子和刀就给割了几块,放到碗里,
    “呶,尝尝看?”
    这都是基地的秘方,别说他们,就是简单也喜欢的很呢。
    一口下去,明珠顿时就眯起了眼睛,
    “这也太香了吧?好像,比京城那家,那家老字号的卤肉还要香的多,是不是?”
    林东方也在回味,听了这话,也是半点都不犹豫的点头,
    “这还真的是,味道纯正,好像用料也更丰富,这滋味。
    哎,你这些菜是?”
    锅台上摆着好几个盆,常见的大白菜,小土豆,煮熟的鸡蛋,还有一把翠绿的香菜,能卤的东西是很多,什么鸡爪鸡翅鸭掌鸭肠猪耳朵猪蹄藕片,简单基地空间里也都有。
    但是,这牛肉一样已经很打眼了,简单没打算弄得那么齐全,一样还能偷偷的吃,整多了,万一被人发现了,这不是妥妥的是自己找事吗?
    白菜土豆都是各家的必备菜,这个季节都不多就是了。
    更别说,这时候,在这村里,鸡蛋可也是稀罕的东西呢,再加上多有重料又十分难得的卤汤,这样就已经很奢侈了。
    “你要烫锅子?”
    林东方也只能想到这个,虽然他也弄不明白这刚卤完肉就要烫锅子是什么操作。
    “上次的羊肉我那儿还有点呢,我回去给你拿过来。”
    说着就要往外走,简单连忙喊住,
    “不是,你等会儿,这个汤不光能卤肉,这些才也都能放在里面一起卤,味道也特别好,我寻思一会儿把这些煮上呢,等孩子回来,也熟了,也入味了。”
    “你你你,”
    林东方咽了下口水,不过那眼神,跟看败家子的没什么两样儿。
    “你要用这个汤卤这些菜?”