第141章 美味,热腾腾的馄饨
作者:孙艺欣   美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症最新章节     
    林国栋刚回到摊位,原本晴朗的天空突然乌云密布,雨滴如子弹般砸在街道上。
    步行街里拉手压马路情侣,慌忙双手置于头顶跑开,鞋跟飞溅起片片水花。
    不多时地砖缝隙里就灌满的雨水,来往行人踩在地砖上仿佛扫雷游戏。
    生怕踩到松动的那块溅自己一身泥水。
    林国栋听到电动车顶棚上传来滴滴答答的声响,双手搓了搓胳膊上竖起的汗毛。
    原本闷热的天气瞬间清凉不少,收拾凳子餐具回到家中。
    洗漱后躺打开窗户,久违的关掉空调。
    这自然凉风比吹空调的感觉舒适百倍,听着窗外滴滴答答仿佛助眠音律的声音。
    林国栋眼皮越来越沉...
    【发放今日食材。】
    【猪肉馅、面皮、泉水、虾皮、紫菜、葱姜蒜、以及调味品。】
    【售价,20元一份。】
    林国栋听到系统提示,起床抻了个懒腰。
    窗外依旧阴雨绵绵,微凉传来连忙披上一件外套。
    听着系统发放食材又看着窗外雨景,还有什么比潮湿阴冷天气来一碗热腾腾的馄饨更舒爽的。
    将冰箱里的食材拿出,肉馅整体鲜红粉嫩,其中均匀分布着白色脂肪。
    仿佛夜空中的颗颗银白星辰,肥瘦比例大约8比2。
    这肉馅让林国栋十分满意,从颜色看能发现不光是高品质的黑猪肉。
    而且肥瘦比例也正好,如果太瘦馄饨吃起来发柴不够香。
    如果太肥吃着又太腻。
    用手捏起一点在指尖一搓,不像是搅拌机打出来的呈现肉糜状。
    更像是手工反复剁出的状态,有轻微颗粒感,这种肉馅儿吃起来口感更佳。
    当然除了在家自己做,外面基本是吃不到的,太过费工费力。
    林国栋将肉馅儿放入大盆,加入切好的葱姜末、白胡椒粉、鸡精、花椒水、花雕酒、食盐。
    用木筷顺着一个方向搅打上劲,肉馅儿与各种调味料充分融合。
    虽然还未烹饪,但闻到肉馅儿中满满的肉香葱香气味传入鼻息。
    拿起馄饨皮对着日光灯,灯光照射下白皙的馄饨皮略微泛着淡黄色。
    靠近还能闻到一股小麦香气,虽然皮薄拿在手上却十分有韧性。
    快速将馄饨包好放在一个正方形木盒中。
    在如推抽屉般将一个个木盒插进木柜。
    粉嫩的肉馅儿透过外皮,仿佛一个个可爱的小粉球。
    忍不住肚子发出阵阵饥饿感。
    林国栋在碗里加入虾皮、紫菜、香麻油和一点点猪肉。
    锅中煮好的馄饨一个个飘在水面上。
    倒入碗中的瞬间热汤融化了猪油,发出阵阵香气。
    虾皮与紫菜也被滚开的馄饨汤激发出鲜美味道,一点点香麻油起到提味的效果。
    用勺子盛起馄饨,入口先是汤头的鲜甜麻香。
    但味道控制的极好不会抢了馄饨的滋味。
    再吃馄饨,外皮很薄但不绵软,吃起来如手工面有轻微嚼劲。
    咬入馅儿料,一口下去满满都是实在的猪肉,其中的大葱胡椒粉提香解腻。
    没吃几口林国栋便脱下了外套。
    胳膊上已经毛孔张开,在灯光照射下看到一层细密的汗珠。
    仿佛雨天带给人的湿气被排出体外,活动起来无比畅快。
    林国栋穿上黑色雨披帽子,银白发丝和立体的五官隐没在阴影下。
    用防雨布将包好的馄饨盖好,带上煤气炉骑着三轮车向世贸中心驶去。
    到达时已经早上十点半,周围原本摆满的摊位今天只来了零星。
    看来下雨天生意差是共识。
    与其辛苦出摊不如趁机在家休息一天,睡个回笼觉。
    林国栋将车子停在03号摊位,撑起大大的黑色遮阳伞。
    看着原本热闹的步行街只有三两撑伞路人快速走过。
    突如其来的降温让大家很不适应,不少人还是穿着短袖。
    羡慕的看着别人穿着风衣外套,在凉风中将外衣裹紧。
    “阿嚏!”
    一位年约30穿着白色短袖衬衣的男子快步走过,右手将黑色皮包挡在头顶保护已经十分凌乱的发型。
    看到只有林国栋一家摊位,连忙跑过来站在遮阳伞下。
    皮鞋与地面发出真真踩踏声,将裤子和鞋面的雨水抖落在地。
    双手在胳膊上捋了捋,水滴却不小心溅在的林国栋裤腿。
    男子愣了一下转头看去,连忙道歉。
    “抱歉了爷爷,不小心弄您身上了。”
    林国栋笑着摆了摆手,男子又打了两个喷嚏。
    “阿嚏!”
    “这鬼天气,说降温就降温,天气预报还说今天会放晴。”
    林国栋笑了笑。
    “小伙子,你再看看天气预报。”
    男子有些疑惑的打开手机天气预报软件。
    “嘿!早上我看会放晴,这会又改成雨天了!”
    “这天气预报主打一个听劝,知错就改!”
    两人安静的站在遮阳伞下闲聊,林国栋才知道男子名叫孙霄。
    是一家快递公司销售员,今天来拜访一家电商企业负责人。
    来好几次都没成功,领导说谈不下来就别回公司了,他只能继续蹲守。
    “小伙子,你们跑业务的也确实挺辛苦的。”
    孙霄拿出纸巾擦了擦脖颈的雨水。
    “没办法爷爷,我们是乙方,而且快递行业竞争又激烈,不跑勤点怎么养家糊口。”
    “爷爷您应该是最近才来这摆摊的吧?”
    林国栋听闻有些好奇的看着孙霄。
    “小伙子你怎么知道的。”
    孙霄:“爷爷,为了见这个客户,这个cbd我来过很多次了,第一次见你。”
    “阿嚏!”
    林国栋看孙霄穿着短袖不断打着喷嚏,将锅盖揭开。
    室外的冷风和锅内的高温碰撞,白烟涌出飘在电动车顶棚。
    凝结出大小不一的水珠。
    “小伙子,吃碗热乎乎的馄饨不,吃完就不冷了,一会你见客户状态也好些。”
    孙霄看到锅中冒出的热气,不自觉想要靠近一些。
    “爷爷,您这一碗卖多钱啊?”
    林国栋笑着比了个耶。
    “20一碗。”
    孙霄想起外面馄饨店里才卖13一碗,不愧是世贸中心的路边摊。
    价格都跟着地价房价水涨船高。