我学会了做饭

在一个阳光明媚的周末早晨，我从睡梦中醒来，发现家里静悄悄的，我揉了揉眼睛，看了看墙上的钟表，已经快到中午了，平时这个时候，妈妈总是忙着在厨房里准备美味的午餐，但今天她却不在，我悄悄走到客厅，发现桌上有一张纸条，上面写着：“宝贝，妈妈今天有点事情要处理，中午可能回不来，你自己想办法解决午餐吧。”

看到这张纸条，我心里既有些兴奋又有些忐忑，兴奋的是，这是我第一次有机会独自在家，可以自己安排午餐；忐忑的是，我从来没有做过饭，不知道该怎么办，不过，转念一想，这正是学习做饭的好机会！我下定决心，今天要自己动手做一顿午餐。

我回到房间，换好衣服，然后走到厨房，开始思考做什么，想来想去，我决定先从最简单的做起——煮方便面，毕竟，这是我平时最爱吃的食物之一，而且做法简单，我拿出一包方便面，按照包装上的说明，先拆开包装，取出面饼和调料包，我找到一个小锅，洗干净后，加入适量的水，放在煤气灶上，我小心翼翼地打开煤气灶的开关，蓝色的火苗立刻跳跃起来，舔舐着锅底。

不一会儿，水开始冒泡，发出“咕噜咕噜”的声音，我赶紧把面饼放进锅里，用筷子轻轻搅拌，让面饼散开，等面饼煮软了，我又把调料包撕开，把调料倒进锅里，顿时，一股浓郁的香味扑鼻而来，让我忍不住咽了咽口水，我继续用筷子搅拌，直到面条完全煮熟，汤也变得浓稠起来。

我关掉煤气灶，把锅端到餐桌上，找来一个碗和一双筷子，把方便面盛到碗里，虽然只是一碗简单的方便面，但这是我亲手做的，吃起来格外香，我津津有味地吃着，心里充满了成就感。

吃完午餐后，我决定再尝试做一些更复杂的菜肴，我回想起妈妈平时做饭的样子，决定先从炒菜开始，我找到一本菜谱，翻了几页，看到一道简单的西红柿炒鸡蛋，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合我这个初学者。

我拿出两个西红柿和三个鸡蛋，把它们洗干净，我拿起刀，小心翼翼地把西红柿切成小块，放在碗里备用，我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，蛋壳裂开了一个小口，我把蛋壳掰开，金黄色的蛋黄和透明的蛋清一下子滑进了碗里，我重复这个动作，把三个鸡蛋都打进了碗里，然后用筷子把它们搅拌均匀。

准备工作做好后，我再次打开煤气灶，把锅烧热后，倒入适量的油，等油热了，我把打好的鸡蛋液倒进锅里，只听“嗞啦”一声，鸡蛋液迅速在锅里膨胀起来，变成了金黄色的蛋饼，我用铲子把蛋饼切成小块，翻炒了几下，然后盛出来放在碗里备用。

我再次往锅里倒油，等油热了，把切好的西红柿倒进锅里，西红柿一进锅，就发出了“噼里啪啦”的声音，还溅起了几滴油花，我吓得连忙往后退了几步，但很快就镇定下来，用铲子翻炒着西红柿，等西红柿炒软了，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，加入适量的盐和糖，继续翻炒，不一会儿，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，和中午剩下的方便面放在一起，这就是我的晚餐了，虽然只是一顿简单的饭菜，但对我来说却意义非凡，我不仅学会了做饭，还体会到了劳动的乐趣和成就感。

从那以后，我开始更加积极地学习做饭，每当妈妈做饭的时候，我都会站在旁边仔细观察，学习她的技巧和步骤，我还经常翻阅菜谱，尝试做一些新的菜肴，慢慢地，我的厨艺越来越好了，不仅能够做出美味的家常菜，还能尝试一些复杂的菜肴。

有一次，妈妈过生日，我决定亲手为她做一顿丰盛的晚餐，我提前一天就开始准备食材，列出了详细的菜单：清蒸鲈鱼、红烧排骨、蒜蓉西兰花、番茄炒蛋和一碗香喷喷的白米饭，我花了整整一个下午的时间，在厨房里忙碌着，虽然过程中遇到了不少困难，比如火候掌握不好、调料放多了等，但我没有放弃，而是耐心地调整和改进。

终于，晚餐做好了，我把一道道色香味俱全的菜肴端到餐桌上，妈妈看到后，惊讶得合不拢嘴，她尝了一口我做的清蒸鲈鱼，赞不绝口地说：“这是我吃过最好吃的清蒸鲈鱼了！”听到妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，所有的辛苦都烟消云散了。

从那以后，我更加热爱做饭了，我发现，做饭不仅是一门技艺，更是一种享受，它让我学会了耐心和细心，也让我体会到了劳动的乐趣和成就感，每当看到家人吃着我做的饭菜，露出满意的笑容时，我都感到无比幸福和满足。

通过学做饭的经历，我还明白了一个道理：无论做什么事情，只要用心去做，就一定能够做好，就像做饭一样，刚开始可能手忙脚乱、不知所措，但只要不断尝试和学习，就一定能够掌握技巧、做出美味的菜肴，同样地，在学习和生活中，我们也会遇到各种困难和挑战，但只要保持积极的心态和不懈的努力，就一定能够克服困难、取得进步。

我已经成为了一个名副其实的“小厨师”，每当家里来客人时，我都会主动请缨做饭给大家吃，客人们尝过我做的饭菜后，都纷纷夸赞我的厨艺好，听到这些夸奖声，我心里别提有多高兴了，我知道，这一切都是因为我学会了做饭，并且用心去做了。

在未来的日子里，我会继续努力学习做饭，不断提高自己的厨艺水平，我相信，在不久的将来，我一定能够做出更多美味可口的菜肴，让家人和朋友们都大吃一惊！